Het
leven op de Mas d'Intras n°5
- version
PDF ici
DE
80E VERJAARDAG VAN PAPY ALPHONSE
Op
28 maart 2009 hebben we de 80e verjaardag van Papy Alphonse
gevierd in een klein gezellig restaurant in de buurt van Intras.
Alphonse was blij zich omringd te weten door al zijn broers,
zussen en schoonzussen, en trots om te poseren met zijn 4 kleinkinderen(9,
11, 11 en 13 jaar).
Alphonse
en Françoise zijn goed gezond. Ze staan altijd klaar
om op het laatste moment ergens een boodschap of wijnlevering
te doen, en ook bij de verkoopdagen in de regio Parijs zijn
zij meestal aanwezig.
Alphonse werd in 1929 geboren in het familiehuis in Intras,
de Mas van ons etiket. Hij poseert hier voor het huis, in 1939.
DE
WIJN VAN INTRAS
BESTAAT AL LANGER DAN VANDAAG
Ongeveer
2000 jaar geleden plantten de in Alba gevestigde Romeinen wijngaarden
in de "Vallis Vinaria", de Vallée de la Vigne
ofwel Valvignères.
In 1941 nam Alphonse deze foto van onze grootvader Félix
ROBERT die druiven perst op de binnenplaats van de Mas d'Intras.
Vanaf de oprichting in 1952 tot in 1981 brengt Alphonse zijn
druiven naar de Coöperatieve Wijnkelder in Valvignères.
Rond 1976 krijgen Alphonse en Françoise het plan een
eigen kelder op te richten. Ze hebben heimwee naar de tijd dat
de druiven in Intras gistten. Daarbij was er ook de wens om
hun zoons te installeren. Tussen 1980 en 1982 bouwt Alphonse
eigenhandig de kelder, geholpen door vele vrienden en door Denis
en Emmanuel, die dan 13 en 11 jaar oud zijn.
MAS
D'INTRAS - AL SINDS 28 JAAR
Na
30 jaar lang de druiven aan de Corporatie te hebben geleverd,
kan Alphonse op 15 september 1982 de allereerste aanhanger druiven
in de eigen kelder in Intras legen. Hij wordt die dag vergezeld
door zijn toen 7 jaar oude neefje Sébastien. Françoise
neemt in de kelder de druiven in ontvangst.
Françoise houdt de allereerste druiventrossen van de
'Mas d'Intras" in haar handen.
Denis
komt in 1986 in het bedrijf, gevolgd door Emmanuel in 1993.
Sébastien sluit zich in 2005 bij hen aan. Vanaf 1 januari
2010 wordt de Mas d'Intras door Sébastien en Denis geleid.
MET
Z'N 2EN VERDER
Vanwege
rugklachten heeft Emmanuel per 1 januari 2010 besloten de GAEC
te verlaten. Hij richt zich nu op een beroep zonder tractoren.
Wij hopen dat hij snel een nieuw evenwicht buiten de GAEC vindt.
Magalie, de echtgenote van Emmanuel, en Ida, onze andere werkneemster,
blijven aan onze zijde. Samen gaan we de uitdaging aan: het
leven gaat door…
Toch
is het moeilijk om deze bladzijde van een 24 jarige samenwerking
en van gezamenlijke passie zomaar om te slaan!
DRUIVENOOGST
2009
Het
millésime 2008 heeft ons veel werk gegeven, maar ondanks
dat heeft al die moeite zich wel geloond. Uiteindelijk is 2008
een royaal millésime, rijk aan smaak. De wijnen die dit
voorjaar gebotteld worden zijn zeer verschillend van aard, en
dat is nu juist wat wij zo bijzonder vinden aan natuurlijke
wijnen. De wijnboer heeft bij ieder millésime de gelegenheid
om op een andere manier uitdrukking te geven aan zijn vakmanschap.
2009
was niet alleen een minder bewerkelijk jaar, het was kortweg
een uitmuntend millésime.
Ons wijnassortiment biedt u dit jaar de gelegenheid tot het
maken van een soort oenologische ontdekkingstocht door de laatste
drie millésimes. De rode wijnen uit 2007 zijn diepe en
getypeerd. De wijnen uit 2008 zijn minder gekleurd, maar heel
kruidig. Daarnaast kunt u al genieten van de frisheid van de
witte en rosé wijnen uit 2009.
Veel plezier bij het ontdekken!
DE
CONVERSIE NAAR"BIO"
Sinds 31 juli 2009 is officieel onze conversie naar biologische
landbouw begonnen. Dat betekent dat het millésime 2012
de eerste zal zijn die officieel gemaakt is van druiven afkomstig
uit biologische landbouw.
In
1998 hebben we er weloverwogen voor gekozen om in ons werk zo
respectvol mogelijk met het milieu om te gaan. Stap voor stap
is ons werk steeds meer in overeenstemming gekomen met de natuur,
van de wijngaarden tot en met de botteling. Deze conversie is
het resultaat van onze werkwijze van de afgelopen 11 jaar.
Vraag ons naar onze in 2010 geactualiseerde folder "De
Filosofie achter ons werk".
ONS
VERKOOPPUNT IN DE RÉGIO PARIJS
Al
sinds 1983 is de oude boerderij van onze neven in de Vallée
de Chevreuse de plek waar we 4 maal per jaar onze klanten ontvangen.
In december 2009 meende een trouwe klant de oudste klant van
ons verkooppunt te zijn, maar ik moest hem helaas verslagen
verklaren want zijn 'tegenstander' had al in 1983 bij een verkoopactie
voor opening van ons magazijn wijn bij ons gekocht!
VAKANTIE
IN VALVIGNÈRES
Beide
hotel-restaurants in ons dorp zijn prachtig gerenoveerd. Er
zijn meerdere vakantiewoningen, gastenkamers en restaurants
in onze omgeving, van eenvoudig tot luxueus. Voor advies kunt
u altijd bij ons terecht. We hebben ook wat foldertjes ter beschikking
met alle interessante adressen voor een geslaagd verblijf!
