2007
– Sinds maart 2006 beschikken wij over onze eigen bottelmachine.
Met de etiketteermachine van franse makelij kunnen we zeer
precies werk afleveren. Het is een waar genoegen met deze
machine te werken.
2005
– Het bottelen brengt veel werk met zich mee. Eerst
moet de fles gevuld worden (linkerfoto), dan moet de kurk
op de fles (met de rode machine in het midden), waarna de
kale flessen worden opgeslagen in de kelder. Op deze foto's
uit 2005 ziet u nogal eenvoudige apparatuur. De verschillende
etappes van het bottelen zijn echter beter zichtbaar als bij
onze huidige machine.
Vervolgens
krijgen de flessen één voor één
een capsule, worden ze gefelst, en krijgen ze een etiket en
eventueel een médaillon. Daarna gaan de flessen in
de doos. Hier ziet u Magalie aan het werk in 2005.
De
doos is dichtgeplakt en kan op een palet gestapeld worden.
Links: Emmanuel in 1994.
1985
- Alphonse neemt een lading lege lichte flessen in ontvangst.
Denis slaat de kale flessen staand op in de kelder. Onze buurjongen
Mickaël helpt bij het wegleggen van de flessen in een
vertrek waar ze later een capsule en een etiket krijgen.
In
1984 plakte Alphonse de eerste etiketten met de hand, met
behulp van een bordje geconcentreerde melk...... en hij houdt
helemaal niet van melk...
Er waren toen 20 minuten nodig om de 12 flessen uit één
doos van een capsule en een etiket te voorzien ...
En
dan breekt het moment van de laatste etappe aan: het proeven
!
