2007 - Depuis mars 2006, nous avons notre propre embouteilleuse.
L'étiqueteuse française de grande précision nous permet un travail soigné.
C'est un véritable plaisir que de travailler avec cet outil !

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2005 - L'embouteillage est un travail fastidieux. Il faut d'abord remplir la bouteille (photo de gauche), puis la boucher (boucheuse rouge au milieu), puis stocker les bouteilles nues quelque-part dans la cave. Ces photos de 2005 montrent un appareillage un peu rustique, mais il montre mieux les différentes étapes que sur la chaîne actuelle.

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Ensuite, on reprend les bouteilles une à une pour leur mettre une capsule, la sertir, puis lui apposer une étiquette.
Ensuite, on colle un éventuel médaillon puis on met la bouteille en carton. Ici, Magalie à l'oeuvre en 2005.

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Le carton étant fermé, on le met en palette... et il n'y a plus qu'à les vendre !
A gauche, Emmanuel en 1994

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1985 - Alphonse réceptionne des bouteilles vides allégées, Denis stocke les bouteilles, nues, debout dans la cave. Puis notre voisin Mickaël nous aide à les empiler dans une pièce où elles seront capsulées et étiquetées.

In 1984 plakte Alphonse de eerste etiketten met de hand, met behulp van een bordje geconcentreerde melk...... lui qui n'aime pas le lait...
Il fallait alors 20 minutes pour capsuler et étiqueter les 12 bouteilles d'un seul carton, à partir de bouteilles déjà remplies et bouchées...

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Et nous voici arrivés à l'étape de la dégustation !

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