Les vins rouges



Cuvée Rustique

5,90 € à l'unité - 13° env.

Frais d'expédition par transporteur inclus pour un minimum de 48 bouteilles.

 

PDF Élaboré à  partir d'une majorité de Merlot et Grenache, avec un peu de Syrah, c'est un vin rouge léger au fruité rappelant le cassis et le sous-bois. Agréable et goûteux, il est le compagnon idéal des repas simples pour une consommation journalière.

Servez-le un peu frais (vers 14°C).

 

Un carton de 6 bouteilles coûte :  (Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

750 ml

35,40 €

  • 6 kg
  • disponible / leverbaar

Merlot 2018

6,60 € à l'unité - 13,5°

Frais d'expédition par transporteur inclus pour un minimum de 48 bouteilles.

 

PDF Ce merlot typique, à la robe rouge rubis, au parfum d'olives noires et cuir et aux arômes fumés, a une bouche légère et gouleyante rappelant la prunelle, la groseille à maquereau et le zan.

Pensez à le carafer avant de le déguster, au moment de le servir ou quelques heures avant.

A déguster par exemple sur une salade de gésiers ou une pièce de boeuf.

 

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

750 ml

39,60 €

  • 6 kg
  • disponible / leverbaar

Cuvée d'Alphonse 2018

7,90 € à l'unité - 13°

Frais d'expédition par tranporteur inclus pour un minimum de 48 bouteilles.

 

PDF Issu d'une macération longue de 30 jours, en assemblage de Merlot (66%) et de Syrah (33%), c'est un vin frais et fruité au bouquet fumé rappelant le cuir, le tabac et la violette. Poivré en bouche, il a des arômes de fraise, cassis et framboise.

Essayez le sur des viandes rouges, un fromage affiné ou un gibier.

 

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

750 ml

47,40 €

  • 6 kg
  • disponible / leverbaar

Cuvée des Helviens 2018

9,00 € à l'unité - 15°

Frais d'expédition par transporteur inclus pour un minimum de 48 bouteilles.

 

PDF C'est le nouveau "Trace-Nègre" de 2016, qui prend le nom de la Cuvée des Helviens (qui du coup n'existera plus). Cette cuvée des Helviens contient 70% de Grenache de notre parcelle "Trace Nègre", vieille de 50 ans, et 30% de Syrah.

Un vin rond et puissant qui développe de surprenants arômes épicés rappelant le zan, le cuir et l'olive noire.  Frais et friand en bouche, il a des arômes de fruits rouges frais et mûrs, de pruneau et de groseille,de bois de réglisse.

Bu presque frais, vers 14°C, pour contrôler son tempérament, il accompagnera à merveille un magret de canard ou un chevreuil.

 

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

750 ml

54,00 €

  • 6 kg
  • actuellement indisponible / niet leverbaar

Syrah "La Souche" 2018

10,20 € à l'unité - 13,5°

Frais d'expédition par transporteur inclus pour un minimum de 48 bouteilles.

 

PDF Vin puissant et riche mais rond et souple en bouche. Son bouquet fumé évoque la quetsche, la pivoine  et le chocolat.

Ce vin a macéré 4 semaines sous marc, puis a été élevé 9 mois en fûts de chêne. C'est un vin avec un potentiel de garde de 2 à 6 ans : il se bonifie avec les années, le millésime 2000 était excellent après 12 ou même 13 ans !

Si vous le buvez avant ses 6 ans, carafez-le pour l'oxygéner avant de le servir. Il est excellent sur un civet de sanglier.

 

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

750 ml

61,20 €

  • 6 kg
  • disponible / leverbaar

Cuvée Ferdinand 2019

10,70 € à l'unité - 14,5°

Frais d'expédition par transporteur inclus pour un minimum de 48 bouteilles.

 

PDF Issu des deux cépages régionaux par excellence, la Syrah (60%) et le Grenache (40¨%),  9 mois d'élevage en fût de chêne donne à ce vin une souplesse et une rondeur agréable.

Riche et rond, il a des arômes de châtaigne, de caramel et d'olives vertes. Sa bouche est charnue évoluant vers une finale réglissée et poivrée.

Il gagnera à être gardé mais se laisse déjà boire sur une daube ardéchoise ou un bœuf bourguignon.

 

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

750 ml

64,20 €

  • 6 kg
  • disponible / leverbaar

Grenache 2020 "vin de france"

9,80 à l'unité - 13,5°

Frais d'expédition par transporteur inclus pour un minimum de 48 bouteilles.

 

VIN NATURE sans sulfites ajoutés

 

PDF  Récolté à la main et macéré en grappes entières, gouleyant et léger. Nez lilas blanc, fleur de sureau, mandarine, prunelle. Sa bouche fraîche et florale révèle des parfums de lilas, pétale de rose, poivre, réglisse et clou de girofle. A boire un peu rafraîchi, sur grillades ou viandes blanches, un foie gras ou pourquoi pas frais à l'apéritif.

 

Un carton de 6 bouteilles coûte :  (Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

750ml

58,80 €

  • 6 kg
  • disponible / leverbaar

Carignan 2019 "vin de france"

8,80 € à l'unité - 13,5°

Frais d'expédition par transporteur inclus pour un minimum de 48 bouteilles.

 

VIN NATURE (Sulfites totaux < 20 mg/litre)

 

PDF  C'est un vin authentique et léger, issu à 100% du cépage local Carignan, récolté à la main et macéré en grappes entières par fermentation semi-carbonique et levures indigènes. C'est un vin frais à la robe pourpre et aux arômes de pivoine et de cerises noires. La bouche explose en bouche sur la cerise griotte, le kirsch et le jus de cerises avec une finale amande.

A boire frais comme un rosé sur une charcuterie, une blanquette de veau, des grillades d'agneau, des caillettes aux pommes-de-terre....

 

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

 

750 ml

52,80 €

  • 6 kg
  • disponible / leverbaar

lES TARIFS

Il vous est possible d'imprimer le tarif et d'effectuer sur papier votre commande en nous la scannant par la suite ou en nous l'envoyant par courrier. Notre tarif est disponible en haut de la page d'accueil de la boutique.