6,60 € à l'unité - 13°env.

PDF Élaboré à  partir d'une majorité de Merlot et de Grenache, avec un peu de Syrah, ce vin a un nez rappelant les petits fruits rouges qui s'ouvre sur des arômes de cacao. La bouche aux tanins rond est belle, dévoilant des arômes de groseille et de cassis.

Ce vin complet est le compagnon idéal des repas du quotidien.

Un carton de 6 bouteilles coûte :  (Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

7,50 € à l'unité - 14°

PDF Harmonieux assemblage des années 2019, 2020 et 2024, il puise un peu de son équilibre dans la spécificité de chacun des ces trois millésimes. Vin à la robe rouge rubis et au parfum de groseille. sa bouche est fraîche, à mi-chemin entre jeunesse et maturité, entre des tanins marqués et de jolis arômes de poivron rouge, de paprika et de cassis.

Un vin généreux à carafer et à essayer sur un plat de pâtes à l'italienne.

Un carton de 6 bouteilles coûte :  (Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

9,20 € à l'unité - 14°

PDF Assemblage de Merlot (66%) et de Syrah (34%). Nez agréable de sous-bois et de fruits rouges. Bouche ronde et riche aux saveurs de griotte, de chocolat et de café. Vin ample avec une belle matière. Mérite encore de vieillir et se boira facilement sur du gibier ou une poêlée de champignons et de légumes racines.

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

9,20 € à l'unité - 14,5°

PDF Assemblage de Merlot (66%) et de Syrah (34%). Nez agréable de fraise écrasée bien mûre, de framboise et de chocolat. Bouche riche et ample, souple et équilibrée, aux tanins très ronds. C'est un beau millésime prêt à boire, qui se mariera facilement à une viande blanche, un plateau de fromages ou un gratin de légumes.

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

10,60 € à l'unité - 15°

PDF Issue de vignes âgées de plus de 50 ans, c'est le vin préféré de Denis... avec le Cinsault ! Nez fruité et gourmand, rappelant la confiture de fraise, la framboise et le géranium. Vin de gastronomie à la texture très soyeuse, bouche aux arômes poivrés de réglisse et de zan.

A servir légèrement rafraîchi, par exemple sur une magret de canard ou un chevreuil...

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

10,60 € à l'unité - 14°

PDF Assemblage de Grenache (70%) âgée de plus de 50 ans et de Syrah (30%). Nez fruité et gourmand, rappelant la framboise et le parfum de rose. Vin équilibré aux arômes de fraises mûres et de zan.

A servir légèrement rafraîchi, par exemple sur une magret de canard ou un chevreuil...

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

12,20 € à l'unité - 13,5°

Issue d'une parcelle à faible rendement plantée en 1970, la cuvée Trace-Nègre renaît après quelques années d'absence. Cette réédition en petite quantité ravira les amateurs - et nostalgiques - de ce terroir singulier.

Ses parfums épicés évoquent le zan, la groseille ou encore l'olive noire. En bouche, une matière friande et juteuse développe des notes de framboise et de bâton de réglisse.

A servir légèrement frais, vers 14°C, par exemple sur un lapin ou un filet mignon.

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

12,20 € à l'unité - 13°

PDF  Elevé 8 mois en foudre de chêne, ce vin a une belle structure et un potentiel de garde de 10 ans. Nez évoquant les fruits très mûrs. Bouche fraiche, acidulée et fruitée aux arômes de griottes et de zan. Appréciez-le sur un civet de sanglier.

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

12,20 € à l'unité - 14,5°

PDF  Issu d'une douce et longue macération de 4 semaines, élevé 9 mois en foudre de chêne, ce vin a une belle structure et se gardera 10 ans. Nez puissant évoquant les fruits très mûrs. Bouche ample et soyeuse aux arômes de myrtilles et de zan et aux tanins donnant matière à vieillir. Carafé, il sera excellent sur un civet de sanglier ou des légumes aux herbes méditerranéennes.

Un carton de 6 bouteilles coûte :

(Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)

13,10 € à l'unité - 14,5°

PDF Issu des deux cépages régionaux par excellence, la Syrah (55%) et le Grenache (45%), ce vin a été élevé 9 mois essentiellement en foudre de 30 hls.

Vin riche et plein, aux arômes fruités et fumés évoquant la violette, la myrtille et le moka. Le nez capiteux aux arômes fuités et fumés évoque la violette, la myrtille et le moka. La bouche ronde et soyeuse, tout en finesse, dévoile des notes légèrement poivrées, de pivoine et de cerises noires

Il gagne à être gardé, mais carafé, il se laisse déjà boire sur une daube ardéchoise ou un bœuf bourguignon.

Un carton de 6 bouteilles coûte :  (Le nombre de cartons pourra être modifié plus tard, dans le panier)