LES VINS BLANCS
Chardonnay 2024
Vin sans sulfites ajoutés avec un nez aux notes de caramel, de beurre et d'ananas. Bouche ronde et ample à la finale fraîche et citronnée. Un vin à la belle minéralité, parfait pour accompagner un fromage à pâte molle ou un risotto crémeux.
Cuvée La Montagnère 2023
Issu d'un assemblage de Viognier (30%) , Grenache blanc (30%), Clairette (15%), Floréal (15%) et Vermentino (10%). Nez fruité et épicé, aux arômes de fleurs des garrigues, sève de pin et tilleul. Bouche fraiche avec des notes fruitées d'agrumes et de pêches. très équiliibré, ce vin de gastronomie accompagnera poissons et crustacés.
Viognier 2023
Nez frais et léger rappelant la pêche. Bouche ample et ronde à la texture fine aux arômes d'abricot et de miel et à la finale gourmande et fruitée.
Ce vin sublimera vos asperges, un fromage de chèvre ou tout simplement votre apéritif.