onze open dagen 2017
Naar een andere datum verzet!
17 jaar geleden kozen we ervoor om het begin van het nieuwe seizoen in te luiden door ieder eerste weekend van maart onze Open Dagen te organiseren. De wijnen waren klaar om geproefd te worden en Denis was nog niet op pad voor de wijnleveringen.
Onze wijnen worden tegenwoordig anders gevinifieerd en daar is meer tijd voor nodig. Daarbij was het ook ingewikkeld om de wijnen voor begin maart te bottelen. Om deze verschillende redenen hebben we ervoor gekozen de Open Dagen te verschuiven naar het :
HEMELVAARTSWEEK-END
vrijdag 26 en zaterdag 27 mei 2017
Tijdens dit weekend kunnen we u al onze wijnen presenteren, waaronder de wijnen zonder sulfiet, en de witte en rosé wijnen van het fantastische wijnjaar 2016. Omdat in mei de dagen langer en de temperaturen zachter zijn, kunnen we ook wat nieuwe activiteiten organiseren.
"Les encombrants"
Door theatergroep 'C'est quoi le projet ?'
Vrijdag 26 mei om 19 uur - Domaine du Mas d'intras in Valvignères
Duur : 1.05 uur
Een comedie waar iedereen zich in kan herkennen, grappig, teder, en om over na te denken, gespeeld door drie acteurs met een hechte onderlinge band.
Tout commence au collège où trois adolescents en quête d'aventures et d'expériences se lient d'amitié. Jules tourmenté et prise de tête, Charles raisonnable et sensible et Chloé passionnée et entière.
25 ans plus tard ils sont toujours amis. Chacun a mené sa barque et fait sa vie. Jules, marié et père de deux enfants, a créé sa marque de bijoux de luxe, bien qu'il reste un "éternel adolescent" jovial et fragile, qui se cherche et qui doute. Au moindre faux pas, il appelle au secours. Souvent sur le fil du rasoir à jouer avec les limites, il demande à être rassuré et "recadré".
Charles est toujours là quand on a besoin de lui. C'est l'ami fidèle qui a le sens du devoir, de la famille et de l'amitié. Marié depuis peu, il est avocat et fait carrière dans le droit des affaires. Du trio, Charles est le plus prudent et le plus pragmatique. Il donne des conseils et cherche à apaiser les conflits.
Chloé est la seule fille du groupe et la seule à être encore célibataire. Elle multiplie les aventures amoureuses ratées. Vétérinaire, elle est passionnée par les animaux, sa seule vraie famille. Bien qu'elle aime rire et s'amuser, elle laisse apparaître parfois des moments d'ennui et de tristesse. Elle n'est pas la jeune femme aussi forte et épanouie qu'elle voudrait leur faire croire.
Le matin où le camion des encombrants s'arrête devant chez Jules, tout bascule. L'occasion pour chacun de remettre en question ses choix de vie, ses projets et de régler ses comptes. On assiste à un déferlement de reproches et de rancœurs. Le groupe résistera-t-il au séisme qui s'abat sur lui ?
nos portes ouvertes 2016
Chaque année depuis 10 ans, nos portes ouvertes ont lieu le premier week-end de mars.
En 2016, nous vous donnons rendez-vous du vendredi 4 au dimanche 6 mars de 10h à 19h.
Toute l'équipe est présente durant 3 jours pour vous faire découvrir les vins du domaine.
Lors de ces journées, rencontrez les vignerons, visitez la cave et les installations de vinification, découvrez notre système d'épuration aux roseau et laissez vous conter le vin en compagnie d'un guide compétent, Caroline de Patrimoine Détour.
Un verre en bandoulière, partez à la découverte d'un monde plein de poésie, chargé d'histoires et d’anecdotes, pour comprendre le nectar que les vignes de Vallis Vinaria ( la Vallée de la Vigne) produisent depuis 2000 ans.
Durant votre dégustation, prenez le temps de regarder le montage photo que Denis vous a préparé.
Projeté sur un grand drap blanc, des photos sous-titrées vous montrent la taille manuelle d'hiver, le travail de la terre, le soin à la vigne.... la maturation du raisin et les vendanges.
Cette année, pour la toute première fois, nous vous proposons une conférence interactive de 2 heures avec notre œnologue-conseil, M. Raymond ROLLAND, pour aborder les grandes lignes de la construction d'un vin. Ne manquez pas cette occasion unique de partager les connaissances d'un professionnel et pensez d'ores et déjà à vous inscrire !
Nous vous proposons de découvrir également des petits producteurs locaux qui seront présents sur place :
- les fromages de chèvres de Jean Muller à Valvignères
- les pâtés, caillettes et saucissons du GAEC du Serre de Courpatas
- le produits à base de safran du Mas de Val à La Souche
- les confitures de Susi SCHARTNER à Valvignères
- les livres d'Henry BLANC et les tricots de sa femme Suzanne
A très bientôt de vous rencontrer !
